ngrediënten

Voor het vullen:
16 ons aardbeien,
1/2 kopje suiker
1/2 kopje water
3 eetlepels maïzena

Voor Buttercream:
1 stok boter, koude
2 eetlepels melk
1 theelepel vanille-
1 1/4 kopjes poedersuiker, gezeefd

Instructies

    Om aardbei vulling (om bloed te emuleren), in een kleine steelpan, combineer de aardbeien, suiker, water en maïzena. Breng aan een langzame kook en roer vrij consequent voor 4-5 minuten of tot het mengsel begint in te dikken. Zodra het is ingedikt tot een gelei-achtige consistentie, haal van het vuur en laat afkoelen.
    Eenmaal volledig afkoelen, verspreid vullen bovenop afgekoelde brownies. Laat ongeveer 1/4 van een kop gereserveerd in de slash-merken in de botercreme in te vullen. Plaats in de koelkast minstens een uur in te stellen.
    Terwijl de koeling, de voorbereiding van de buttercream. Breek alle botercrème ingrediënten samen tot een gladde massa.
    Zodra de aardbei vulling is ingesteld, top met buttercream, en plaats in de koelkast voor een uur of zo.
    Om te versieren, snijden brownies in vierkanten. Met behulp van een soort van tanden (ik gebruikte een dienende lepel met tanden) "slash" door de botercrème op elke brownie. Om meer van een "bloedige" effect te krijgen, zorgvuldig in de slash-merken met de gereserveerde aardbei vulling vullen.